اطلاعیه مهم: با سلام کاربر گرامی... اگر با یوزر و پسورد هنگام ورود به تاپیک یا صفحاتی که با ادرس tk. شروع می شود، با خطا رو به رو شدین... در نوار ادرس مرورگرتون کلمه tk. را حذف کنید و به جاش com. بزارید و اینتر بزنید و مجدد برای ورود اقدام کنید... با تشکر مدیر کل انجمن
خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی
برترین مطلب این هفته ی سایت

بزودی

بزودی

نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

موضوع: خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی

  1. MR-엠 آواتار ها
    MR-엠
    معاون کل انجمن
    http://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/nrtfq8oe4y3n4ataqsc.pnghttp://up.vbiran.ir/images/x8yx5wzjnfalz1ga8oa8.png
    معاون کل انجمن
    Jan 2014
    1,392
    35,081
    100
    35,081 امتیاز ، سطح 100
    0% کامل شده  امتیاز لازم برای سطع بعدی 0
    0% فعالیت
    سه دوستایجاد کننده آلبوم تصاویربیشترین فعالیتبرچسب زن کلاس اولاولین گروه شما
    پایان دهنده گفتگو
    2,058
    تشکر شده 3,371 بار در 1,222 ارسال
    Ghamgin

    خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی

    [برای مشاهده لینک ثبت نام کنید. ]

    اگر در لیست مواد غذایی که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی، سویا و هویج را در آن می بینید.
    کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا3 دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی شود گذشت.
    همه این مواد کافی است برای این که این خورش را به یک غذای ضد حساسیت و البته کم کالری تبدیل کند.

    مواد لازم برای 4 نفر :


    کلم بروکلی
    400 گرم
    سویا 2 پیمانه
    پیاز بزرگ 1 عدد
    سیر 4 حبه
    هویج بزرگ یک عدد
    رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
    روغن به میزان لازم
    نمک، فلفل و زرد چوبه مقداری

    طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی :
    پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید.
    هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید.
    در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید.
    پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن تفت دهید.
    سیرها را هم له کرده و همراه پیاز سرخ کنید.
    مقداری زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کرده و سویای آماده را داخل تابه ریخته و خوب با مواد دیگر مخلوط کنید.
    بعد از کمی تفت دادن سویا، نوبت به اضافه کردن رب گوجه فرنگی و هویج خردشده است.
    مدتی که از تفت دادن مواد گذشت مقداری آب به خورش اضافه کنید (تا حدی که روی مواد بیاید ) و اجازه دهید تا هویج بپزد.
    حدود 10 دقیقه به آخر پخت مانده، کلم بروکلی خردشده را اضافه کرده و بعد از پخت خورش را سرو کنید. این غذا را، هم می شود با نان سرو کرد و هم با برنج.

    فوت و فن
    1 - برای آماده سازی سویا آن را به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید و بعد از این مدت در آبکش ریخته و با فشردن در دست آب آن را به خوبی بگیرید.
    حالا سویا آماده استفاده در غذاست.
    2 - برای خوش رنگ شدن کلم بروکلی بهترین راه این است که در قابلمه ای مقداری آب و نمک ریخته، روی حرارت بگذارید.
    پس از جوش آمدن آب کلم بروکلی را در آن انداخته و بعد از مدتی آنها را بیرون آورده و سریع زیر آب سرد بگیرید.
    این شوک حرارتی باعث ثابت ماندن رنگ سبز کلم بروکلی می شود.

    نکته :
    مقدار سیر در این غذا به سلیقه شما بستگی دارد.
    اگر دوست ندارید، مقدار آن را کمتر یا حتی حذف کنید.



    منبع: beytoote.com
    مرسیـــــــــ که یادمــــــــــ دادیــــــــن


    جــــــــــــــــــز خودمــــــــــــــــ


    کســــــــــــــــــی به دادمــــــــــــــ نمیرسه
    3 کاربر مقابل از MR-엠 عزیز به خاطر این پست مفید تشکر کرده اند. mahdie,samira
    #1 ارسال شده در تاريخ 01-17-2014 در ساعت 08:51 PM

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. چاقی، زنگ خطری برای افت شنوایی در نوجوانان
    توسط Roja در انجمن دانستنی ها
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 07-18-2015, 04:56 AM
  2. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-15-2014, 11:23 AM
  3. به یک جایی از زندگی که رسیدی، میفهمی...
    توسط MR-엠 در انجمن از همه جا ... از همه چیز
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-08-2014, 06:10 PM

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  

Designed With Cooperation

Of Creatively & VBIran


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0